[후기이유식] 표고버섯 큐브만들기 (베이비무브) / 중기, 후기이유식 입자 / 이유식 103일차 3끼 식단

 

오늘의 리뷰는
후기이유식 표고버섯 큐브 만들기이다

📍 준비물 : 표고버섯 / 베이비무브

 

✔️ 만드는 순서 요약

1. 흐르는 물에 표고버섯을 씻은 후 손질하기
2. 물기둥에 물 채운 베이비무브에 20분 찌기
3. 한 김 식힌 후 원하는 입자로 다지기
4. 소분하기

 

 

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표고버섯 큐브 만들기

 

* 1. 흐르는 물에 표고버섯을 씻은 후 손질하기 *

버섯은 두레생협 몰에서 주문했다

버섯들은 특유의 향이 강해서

왠지 모르게 이유식 만들 맛이 나는 것 같다

 

버섯을 먼저 물에 가볍게 헹구어주고

기둥은 다 잘라주었다

 

*버섯 세척 시에는 원래 물에 헹구지 않아도 되지만

아기 이유식에 사용하는 버섯은

흙이 묻어있을 수 있으므로  물로 가볍게 헹구어주면 된다고 한다*

 

 

* 2. 물기둥에 물 채운 베이비무브에 20분 찌기 *

 

단단한 채소들을 보통 20분 정도 찌긴 하지만

나는 버섯도 그냥 푹 익히고 싶어서

20분 정도 쪄주는 편이다.

표고버섯도 20분을 쪄주었다.

 

 

* 3. 한 김 식힌 후 원하는 입자로 다지기 *

 

찌고 나니 표고버섯 향이 아주 맛있게 솔솔 났다.

채소다지기에 갈아주었는데

갈고 나니 익숙한 신라면 후레이크 모양이었다.

나는 버섯을 싫어해서 어렸을 때는

신라면에 들어간 표고버섯도 골라먹었는데

과연 달콩이는 잘 먹을지 기대가 되었다.

 

중, 후기 이유식 때라서

입자는 딱 라면 후레이크 크기 정도였다.

 

 

 

* 4. 소분하기 *

나는 20g씩 소분을 했더니 8개가 나왔다

몇 개 안 나올 걸 예상하긴 했지만

버섯 종류는 많으니

이 버섯 저 버섯 돌아가면서 또 만들면 된다^^

 

 

표고버섯 큐브 식단 (이유식 103일 차 식단)

 

포스팅이 밀리다 보니

이 식단은 꽤 되긴 했지만

여전히 이때와 비슷하게 먹이고 있긴 하다

 

아침-오트밀

점심-토핑이유식 또는 밥볼

저녁-죽이유식

 

이렇게 주고 있다

이제 11개월이 된 아기라서

곧 유아식으로 넘어갈 때가 되긴 했는데

이유식에 적응이 되니 유아식이라니

또 막막해져 버렸다

 

유아식.. 포스팅할 수 있을까....

 

 

표고버섯 이유식재료 궁합

 

 

표고버섯은 새우, 미역, 당근과 궁합이 좋다고 한다.

고기는 돼지고기, 소고기와 궁합이 좋다고 하니

죽이나 토핑으로 줄 때 참고해서 만들면 되겠다.

 

나는 위 사진에서는 당근과 소고기와 함께 주긴 했지만

궁합은 잘 모르고 그냥 토핑 돌려 막기 하다가 얻어걸렸다.

처음에야 신경을 쓸 수 있지만

점점 이유식을 만들고 먹이다 보면

궁합을 신경 쓸 새가 없다..

그래도 좋은 덴 이유가 있고

나쁜 궁합에는 이유가 있는 법이니 참고하면 좋겠다.

 

 

 

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